シュトーレンの試作。パン職人40年の大ベテラン成合さんの作ったシュトーレンはラム酒、白ワインの効いたなんともリッチな雰囲気。シンプルなパン（牛乳も卵もバターも使わない食パン、カンパーニュ、フランスパンなど）で勝負してきたぷかぷかの中では異色…

｢カフェベーカリーぷかぷか｣というパン屋をはじめました。国産小麦、天然酵母を使ったおいしいパンを焼いています。 一番のお勧めは食パン。国産小麦(南のめぐみ)、あこ天然酵母、素製糖、塩(シママース)、浄水で作っています。牛乳も卵もバターも入れてなく…

中山まつりで陶芸クラブぷかぷかの作品を販売。寒いのに参ったが、結構売れた。２時間弱で１万円ちょっとの売り上げ。もとくんがお客さんにいろいろ話しかけながらたくさん売ってくれた。 途中、ひいちゃんが挨拶にやってきた。ひいちゃんは昔（20年くらい前…