ぷかぷか日記

ぷかぷか理事長タカサキによる元気日記

これからも賑やかに楽しくパン教室を続けたいです。

今回焼いたパンはバターロール、肉まん、久しぶりにあんぱん、秋を意識してゴマかぼちゃパンの4種、さらに井元さん特製リンゴケーキ、キノコ入りスープ でした。

 

2年生の女の子、躊躇なくガンガン捏ねています。お話を聞いたら、お母様がお家で良く焼かれるとのこと。普段からちゃんと側で見ているのですね。

f:id:pukapuka-pan:20161008094723j:plain

 

みんなが元気になる歌をお願い!のリクエストに、辻さんのテンションはマックス。

f:id:pukapuka-pan:20161008094536j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008094807j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008095135j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008095128j:plain

ゴマかぼちゃパン、こね上がり前に、黒ごまをタップリ生地に混ぜ込みます。

f:id:pukapuka-pan:20161008095326j:plain

 

リンゴケーキ、バターと砂糖をしっかり混ぜます。

f:id:pukapuka-pan:20161008102207j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008102219j:plain

あんこも炊きます。今回は、パンレシピと一緒に「おひさまの台所直伝 粒あんの炊き方レシピ」もお渡ししました。

f:id:pukapuka-pan:20161008102217j:plain

ゴマかぼちゃ用にかぼちゃを蒸します

f:id:pukapuka-pan:20161008103011j:plain

肉まんの具を分けます

f:id:pukapuka-pan:20161008102231j:plain

 

スープの野菜を切ります

f:id:pukapuka-pan:20161008102246j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008100242j:plain

 

ショウヘイさん。キノコを「スキ、キライ、スキ、キライ」と言いながらほぐしてくれました。最後は「…大スキ♡」で終わり、私と木下さんは思わず「きゃー‼︎」

www.youtube.com

井元さん特製リンゴケーキの生地をオーブンへ。

f:id:pukapuka-pan:20161008105039j:plain

 

分割します。丸め方を渡辺さんがレクチャー

f:id:pukapuka-pan:20161008105052j:plain

 

かぼちゃをたっぷり包みます

f:id:pukapuka-pan:20161008111812j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008114721j:plain

ケーキが焼きあがりました。

f:id:pukapuka-pan:20161008111819j:plain

待ち遠しい時間です

f:id:pukapuka-pan:20161008115936j:plain

焼きあがりました

f:id:pukapuka-pan:20161008120414j:plain

 

ひとつのテーブルにひしめき合って肉まんの成形

f:id:pukapuka-pan:20161008111827j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008112604j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008120759j:plain

これにあんぱんが追加されて出来上がりです。
作業がスムーズすぎて、あんこの炊きあがりが間に合わず、あんぱんは試食中に焼きあがりました。

f:id:pukapuka-pan:20161008121545j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008122529j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008122913j:plain

 

手作りだからこそ、このビジュアル

f:id:pukapuka-pan:20161008124217j:plain

 

焼きたてをはふはふ食べながら「あんぱん、おいしい」とコヤマさん

f:id:pukapuka-pan:20161008124236j:plain

 

まるで父と子

f:id:pukapuka-pan:20161008124417j:plain

 

コンノさん。大黒様にしか見えません

f:id:pukapuka-pan:20161008102547j:plain

 

みんな素敵な笑顔で美味しくいただきました。

f:id:pukapuka-pan:20161008102319j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008102324j:plain

f:id:pukapuka-pan:20161008122943j:plain

 

磯崎さんが「ぷかぷかのパンは皆さんで賑やかに楽しく焼いているから美味しいのですね」と嬉しい感想を下さいました。
これからも賑やかに楽しくパン教室を続けたいです。

 

★今回タカサキが風邪でダウンしたため、写真、記事、動画の提供は永瀬、木下でした。いつもと違う感じでよかったなと思います。いろんな人の目でパン教室を語って行けたら、と思っています。