ぷかぷか日記

ぷかぷか理事長タカサキによる元気日記

オーブンの前に座り込む子どももいて

9月10日(土)、パン教室がありました。メニューは4種類のパンとスープ、具材などで、今回も盛りだくさん。これだけのメニューを9時半にスタートし、12時半には焼き上げました。

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生地のこね始めは手にべちゃべちゃくっついて、とてもやりにくいです。でも、ここでめげずにこね続けることが大事です。

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はじめて参加した方も、ちょっと慣れると、いい手つきになっています。

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パン教室の入り−ダー永瀬さんは元ABCクッキングスクールの講師をやっていた人で、パンをこねる手の動きが実に速く、カメラで追いかけられないほどでした。

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みんながこねている途中でツジさんが歌い始めました。これがぷかぷかのパン教室です。

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生地がこね終わると調理に取りかかります。

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成形をします。

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カイセイ君はオーブンの前に座り込んでパンが焼き上がるのを待っていました。

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そのカイセイ君がかわいくてかわいくてユースケさんはおんぶして歩き回っていました。

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自分の子どもを抱き上げるお父さんのようです。

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さぁ、焼き上がりました。これに全粒粉パンが加わります。

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スープを盛り付けます。この真剣な目つき

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いただきまーす

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