ぷかぷか日記

ぷかぷか理事長タカサキによる元気日記

タイの人たちといっしょに料理教室

 5月23日(土)、カンチャナーさんのお友達といっしょに料理教室をやりました。7人もお友達を連れてきて、タイ語が飛び交うにぎやかな料理教室でした。

 

 タイカレー作りのスタート

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初めて出会ったにもかかわらず、親切に教えてくれました。タイの人たちのおおらかさを感じました。

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カンチャナーさんは子どもにとても優しい

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ぷかぷかのメンバーさんにも優しい

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タイ風春雨サラダにはこんなに唐辛子が

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デザートのロールケーキ作り

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テラちゃんがココナッツミルク、カレーペースト、鶏肉を混ぜます。タイの人が親切に教えてくれました。

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ロールケーキを作ります。

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味見します。熱いよ、フーフーして。

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これ辛いよ

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手がいっぱい伸びて

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最後にナスを入れます。

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こんな感じでぐつぐつ煮込んでいきます。

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具だくさんの春雨サラダを混ぜます。

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こんなにたくさんの具が…

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ロールケーキにトッピング

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巻いていきます。

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はしっこをきゅっと締めてできあがり。冷蔵庫で冷やします。

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ぷかぷかのメンバーさんも挑戦

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今度はキャラメルナッツポップコーン。

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タイカレーとタイ風春雨サラダのできあがり

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いただきます

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カンチャナーさんのお友達。みんな本当にフレンドリーでおおらかで親切でした。

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みんなが食べ終わる頃、カンチャナーさんはロールケーキを切っていました。

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豪華なデザート

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 カンチャナーさんのパワーと優しさに感謝。来月初めに帰国し、パン屋の準備に取りかかるそうです。

 ぷかぷかに来て研修し、メンバーさんたちの魅力にとりつかれ、タイのパン屋開業を延期して、しばらくぷかぷかで働こうと思ったほどだったそうです。

 パン屋が開いたらタイまで行ってこようかと思っています。