ぷかぷか日記

ぷかぷか理事長タカサキによる元気日記

お知らせ

ぷかぷかさんと一緒に生きる幸せと豊かさを今年もお届けします

今年もぷかぷかさんたちといっしょに生きる幸せをいっぱいお届けしたいと思います。 人生何が大事かって、日々幸せを感じることだと思います。今、ぷかぷかがせっせとお届けしている幸せは、昔養護学校の教員をやっているとき、障がいのある子ども達と出会い…

明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 今年もわくわくするような楽しい物語をたくさん創っていきたいと思っています。

地域社会を新しくデザインし直すような

「お客さまが安心して食べられるおいしいお総菜、お弁当」の販売を始めます。 添加物だらけの食品が多い中、「安心して食べられる」「おいしい」はとても大事なキーワードです。4年前に創設した「カフェベーカリーぷかぷか」は、まさにそのキーワードを実現す…

シュトーレン

シュトーレン、販売中です。ラム漬けされたドライフルーツが深い味を演出します。ジンジャーピールがアクセントです。1,500円です。 「カフェベーカリーぷかぷか」で販売中。045-921-0506

パン新商品

新しいデニッシュ生地のパンができました。木、金の限定販売です。数が少ないので、予約をしていただいた方がいいと思います。045−0921−0506 チョコベリーデニッシュ 200円 (ラズベリー、ブラックベリー、ブルーベリー、グロゼイユ) 大学いもデニッシュ 20…

アート

君の《好き》を《仕事》にしよう!と、来年4月から立ち上げるアート部門の利用者さん募集のチラシをお金をかけて作ったのですが、反応はさっぱりで、少々めげています。 自分の好きなことが仕事になるのですから、これほどいいことはありません。障害者手帳…

表現の好きなあなたへ

にほんブログ村 ぷかぷかではアートの部門を立ち上げます。絵を中心に、さまざまな造形もやってみたいと考えています。うまい、下手ではなく、一人一人が自分を自由に表現することを大事にします。 言葉ではうまくコミュニケーションのとれない人も、たとえ…

ぷかぷか3軒長屋

にほんブログ村1, 現在「工房」として借りている店舗付き住宅から、この秋、UR都市機構の空き店舗2軒に移ります。2, パン屋の隣2店舗(204号室、205号室)が開きましたので、パン屋(203号室)とあわせて「ぷかぷか3軒長屋」にします。3, パン屋の隣の204号室…

パン屋、はじめました

「カフェベーカリーぷかぷか」というパン屋をはじめました。国産小麦、天然酵母を使ったおいしいパンを焼いています。 一番のお勧めは食パン。国産小麦(南のめぐみ)、あこ天然酵母、素製糖、塩(シママース)、浄水で作っています。牛乳も卵もバターも入れてなく…