ぷかぷか日記は以下に移転しました。ぷかぷか日記 – NPO法人ぷかぷか
今朝の朝日新聞の読書欄に「築地市場の価値」と題して築地市場について大きくページを割いて書いていました。その中で「築地市場は単なる市場であることを超えて、世界にも希有な生きた食文化博物館にして、いまや世界中から注目を集めている…」というところ…
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